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海水の炊き上げ塩(鎌倉市材木座海岸)

鎌倉市材木座海岸の海水を炊き上げた塩はイマジン自給道場様ご依頼。
塩焚き
(写真はFBよりお借りしました。)
Salt.png

毎年旧正月を塩を炊きながら迎える塩焚きまつりで30時間かけての産物は今年で三回目。
Salt2.png

鎌倉市材木座海岸の海水の炊き上げ塩(イマジン自給道場様ご依頼)はLB2045の1092分計測にて、Cs合算:検出下限値1.39に対し0.00±0.4bq/kgで「今年も」不検出。
Res_20160314003931bfd.png


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なべた

Author:なべた
主に自宅用食材の測定結果を綴っていきます。
生産・流通・消費他、食に関わるすべての皆様と「不検出」を祝いたい。
「測らせず・示させず」こそが風評の元凶!!
皆様の「知って食べたい」想いのお役に立てば幸いです。

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